Меню «Однажды» в «Primitivo»

В ресторане «Primitivo» появилось новое сезонное меню «Однажды».

Ресторан «Primitivo»

• Москва, Болотная наб., 7, стр. 3
• (495) 201-32-60

В ресторане «Primitivo» - новое сезонное меню «Однажды».

Так как лето - это пора белых вин, в ресторане появилось много блюд с рыбой и морепродуктами: гаспачо с лососем, тёплый салат с осьминогом, тальята из тунца, приготовленная в традициях латиноамериканской кухни с авокадо, томатами Черри и редисом, палтус сабайоне, а также мурманская треска, запеченная с белым вином, артишоками и белыми грибами и креветочный мильфей.

Есть кое-что новое и для вегетарианцев - баклажаны А’ла Миланезе, запеченные с Моцареллой и томатным соусом, которые составят пару как белому, так и красному вину.

Новый десерт - тарт с карамельной грушей и голубым сыром во французском стиле - был введен в меню по просьбам гостей, пробовавших его на дегустации.