«Красота по-шампански» в отеле «Балчуг Кемпински»

20 мая отель «Балчуг Кемпински» приглашает вас на ужин с шампанским домом J. Lassalle. Анжелин Темплие (Angeline Templier), владелица и энолог...

20 мая отель «Балчуг Кемпински» приглашает вас на ужин с шампанским домом J. Lassalle. Анжелин Темплие (Angeline Templier), владелица и энолог, представит 5 видов эксклюзивного шампанского, которые будут сопровождать изысканные блюда от шеф-повара Хольгера Якиша.

В течение вечера гостям будут представлены эксклюзивные шампанские:

Champagne J. Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Brut Préférence
Лосось на пару с апельсином, морковью и весенним салатом кресс

Champagne J.Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Cuvée Angéline 2007
Жареный скат со щавлем, китайской капустой и зеленым горошком

Champagne J. Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Blanc de Blancs 2005
Трюфельные равиоли с сельдереем, листьями салата ромэн и корнем козлобородника

Champagne J. Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Spécial Club 2004
Утиная грудка со свеклой, бергамотом и жареным луком

Champagne J. Lassalle Premier Cru Chigny-Les-Roses Brut Rosé Réserve des Grandes Année
Мороженое со сливой и лесными ягодами на сухарях

Сбор гостей: 19:00
Стоимость участия: 6000 рублей на персону

Винодельня J.Lassalle основана в 1942 году в самом центре региона Монтань де Реймс. Вот уже три поколения женщин владеют и управляют этим семейным бизнесом. Ежегодно здесь производят 100000 бутылок шампанских вин высочайшего качества. На 11 гектарах посажены три сорта винограда - Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, из которых производятся по-настоящему элегантные и утонченные вина.

Адрес отеля «Балчуг Кемпински Москва»: Москва, Балчуг ул., 1.