Дикое меню в гастрокафе «Бурый лис и ленивый пес»

Вдохновившись традицией семейных, охотничьих ужинов 22 и 23 февраля гастрокафе «Бурый лис и ленивый пес» предлагает своим гостям «дикое» меню...

Во все времена охота считалась традиционным спортом английских джентльменов. По возвращении со своих угодий домой, джентльмены собирались вокруг камина в кругу семьи. Попыхивая трубками и рассказывая об охотничьих приключениях, они лакомились добытыми трофеями, которые с любовью приготовили их жены.

Вдохновившись традицией семейных, охотничьих ужинов 22 и 23 февраля гастрокафе «Бурый лис и ленивый пес» предлагает своим гостям «дикое» меню, достойное трапезы истинного охотника или рыбака. Оленина на кости с гарниром или дикая северная рыба, причем в разных вариантах: от строганины из нельмы или ассорти из ценных пород сибирских рыб, до обжаренного байкальского сига с песто из листьев тархуна и жульеном из белых грибов. Нотку авантюризма и «дикости» поддержит селекция лучших крепких напитков Старого и Нового Света.

Адрес гастрокафе «Бурый лис и ленивый пес»: Москва, Садовая-Самотечная ул., 13/1.