Впервые в Петербурге! Блюда из мяса от Жана Дено (Jean Denaux)

НПР. Ресторан «Buddha-Bar Saint Petersburg» первым в Санкт-Петербурге рад предложить своим гостям блюда из мяса от Жана Дено. Жан Дено - владелец одноименной компании «Denaux» (Франция) – это известный во всем мире поставщик мяса для самых взыскательных шеф-поваров.

НПР.

Ресторан «Buddha-Bar Saint Petersburg» первым в Санкт-Петербурге рад предложить своим гостям блюда из мяса от Жана Дено. Жан Дено - владелец одноименной компании «Denaux» (Франция) – это известный во всем мире поставщик мяса для самых взыскательных шеф-поваров. Уже пять поколений семья Дено занимается поиском, отбором и подготовкой лучших образцов мясной продукции и их поставкой во всемирно известные рестораны, включая мишленовские. Германия, Австралия, Великобритания, Гонг Конг, Испания, Финляндия, Шри-Ланка, Сингапур – география поставок насчитывает 26 стран.

Шеф-повар ресторана «Buddha-Bar Saint Petersburg Аарон Стотт» подготовил специальное предложение для ценителей мясных блюд и предлагает насладиться продукцией от Жана Дено:

• Стриплойн Вагью на гриле – стейк из тонкого филейного края говядины. Страна происхождения – Чили.
• Каре ягненка на гриле с двумя видами соуса –нежнейшее мясо ягненка возраста 100 дней с момента рождения. Страна происхождения – Франция.
• Рибай Герефорд на гриле. Мясо коров герефордской породы считается лучшим для стейков и отличается своей мраморностью. Выдерживается в течение 30 дней при определенной температуре и степени влажности. Рекомендуемая степень прожарки – RARE (с кровью). Страна происхождения – Франция.

 

Ресторан «Будда Бар / Buddha-Bar Saint-Petersburg»
Санкт-Петербург, Синопская наб., 78
Телефон (812) 318-07-07
Сайт: buddha-bar.ru