Масленица в ресторане «Тройка»

Шеф-повар ресторана Александр Капустин предлагает необычное блинное меню.

Масленица - это, прежде всего обильная и сытная пища, поэтому нет ничего зазорного в том, чтобы в это время полакомиться, отведать самых разнообразных блюд и не отказывать себе ни в чем. Основным блюдом на масленицу являются, как известно, блины, которые пекут каждый день начиная с понедельника. Также Масленица примечательна широкими гуляниями: это танцы, пение, катание с гор, потешные бои, сооружение масленичного чучела, катание на санях, костры и многое другое. Длится она неделю.
В 2011 году начало масленичной недели выпадает на 28 февраля и продлится до 6 марта. Всю праздничную неделю гости ресторана «Тройка» могут насладиться блинами. Шеф-повар ресторана Александр Капустин предлагает необычное блинное меню.

• Ломтики копченой форели на листьях салата руккола с перепелиным яйцом, каперсами, сладким луком и заправкой из цитрусовых, имбиря, свежего чили и кинзы – 320 руб.
• Роллы с паштетом из куриной печени, копченостями, со спелыми томатами – 280 руб.
• Мильфей со взбитыми сливками и свежими ягодами – 270 руб.

Адрес ресторана «Тройка»: Санкт-Петербург, Загородный пр., 27/21

См. также рубрику «Масленица в ресторанах и гостиницах Петербурга»