Новогодний праздник в «Старой Таможне»

В новогоднюю ночь ресторан «Старая Таможня» приглашает гостей на интерактивный мюзикл «17 мгновений весны или Новогодняя формула счастья».

В новогоднюю ночь ресторан «Старая таможня» приглашает гостей на интерактивный мюзикл «17 мгновений весны или Новогодняя формула счастья в Старой Таможне».
Начало программы в 21:30
Специальное новогоднее меню из 8-курсов от шеф-повара ресторана Эммануэля Соареса:

• Синий омар из Бретани, сервируется рагу с артишоками «Barigoule»
• Крем-брюле из Foie Gras, сервируется теплыми сливками из капусты и хрустящими тостами
• Консоме из помидоров с лимонной травой, подается с равиоли из Gambas, сервируется маскарпоне и эспума из мяты
• Морские гребешки Compostel на гриле, сервируются зимним салатом с кусочками черных трюфелей
• Граните из шампанского
• Утиное конфи с соком оранжевого изюма, сервируется пюре из картофеля Ratte и черным трюфелем
• Дегустация мороженного: Фисташковое / «Юсу» / с нугой
• Ассорти из шоколада «с Новым 2011 годом», ванильным соусом Бурбон Мадагаскара и хрустящими фисташками.

Адрес ресторана «Старая таможня»: Санкт-Петербург, Таможенный пер., 1