Новое меню в ресторане «Рыба»

В ресторане «Рыба» появилось осеннее меню, разработанное новым шеф-поваром Николя Лорье.

В ресторане «Рыба» появилось осеннее меню, разработанное новым шеф-поваром Николя Лорье. Создавая блюда для сезонного предложения, он постарался сохранить в них ароматы лета, добавляя в салаты, десерты и даже основные блюда ароматные ягодные соусы, фрукты и сухофрукты. Среди осенних новинок Салат с копченой гусиной грудкой и инжиром, заправленный малиновым соусом с пармезаном и грецкими орехами (587 руб.) и Куриная грудка с артишоками, вялеными помидорами и чесночно-лимонным соусом (365 руб.).
Главная новость десертного меню - Крем-брюле с грушей и орехами (235 руб.), приготовленное по старинному семейному рецепту.

Адрес ресторана «Рыба»: Санкт-Петербург, Академика Павлова ул., 5