Меню для влюбленных в «Летнем Дворце»

14 февраля, в день Святого Валентина, гостям ресторана «Летний Дворец» будет предложено особое меню – необычное, интригующее интересными сочетаниями ингредиентов.

Меню «Ассоль и Грей»

• Комплимент от шеф-повара

Салат

• Листья зеленых салатов с мякотью грейпфрута, кедровыми орешками, обжаренным филе морского гребешка и оливковым маслом.
• Домашний сорбе из морошки или черники на выбор

Основное блюдо на выбор

• Медальон из дикого лосося в хрустящей ладонке на кус-кусе, заправленном сыром, орехами и коронованный медовой морковью и японским чаем Сенчей.

или

• Сочное каре барашка, запеченное с черносливом, душистым шафраном, мёдом и лесным орехом.

Десерт на выбор

• Элегантная тарталетка с теплым шоколадным кремом и шариком домашнего мороженого с бразильским орехом.

или

• Воздушный вишневый маскарпоне, под английским соусом.

Стоимость 2400 рублей.

Меню «Ромео и Джульетта»

• Комплимент от шеф-повара

Салат

• Листья зеленых салатов с мягким сыром и нежным фисташковым дрессингом.

Горячая закуска

• Лазанья из спелого авокадо, спаржи и сочных томатов со средиземноморскими тигровыми креветками.
• Домашний cорбе из морошки или черники на выбор

Основное блюдо на выбор:

• Рамп оленя с воздушными картофельными шанежками, поспелой брусникой, медом и особым соусом «Porto».

или

• Медальон из дикого лосося в хрустящей ладонке на кус-кусе, заправленном сыром, орехами и томатами черри с пряным базиликом.

Десерт на выбор:

• Элегантная тарталетка с теплым шоколадным кремом и шариком домашнего мороженого с бразильским орехом.

или

• Воздушный вишневый маскарпоне, под английским соусом

Стоимость 3200 рублей

Гостей ждет специальная программа: приятные сюрпризы, подарки от ресторана и песни о любви в живом исполнении.
Начало в 19:00
Всем влюбленным в этот вечер вино или шампанское в подарок.

Адрес ресторана «Летний Дворец»: Санкт-Петербург, Санкт-Петербургское шоссе, 130, корп. 7