Итальянское меню в ресторане «Дежа вю»

С 20 января в ресторане «Дежа вю» будет действовать специальное предложение - итальянские блюда от шеф-повара Карлоса Меола.

С 20 января в ресторане «Дежа вю» будет действовать специальное предложение - итальянские блюда от шеф-повара Карлоса Меола (ресторан «Pasta-e-Vino», загородный проект владельцев «Дежа вю»). Примеры из нового итальянского меню:
Салаты и холодные закуски

• Фрутти ди маре (салат с морепродуктами) – 290 руб.
• Тоскана (гребешки, авокадо, грейпфрут) - 300 руб.
• Триколоре (авокадо, моцарелла, томаты, оливковое масло, базилик) – 310 руб.

Закуски горячие

• Кальмари Фритти (кальмары во фритюре) – 300 руб.
• Кресполине (блинчики фаршированные сыром Рикотта и шпинатом, соусами бешамель и томатный, под корочкой сыра) - 270 руб.
• Устрицы (запеченные устрицы с грибами, сыром моцарелла, пармезаном и креветками) – 570 руб.

Супы

• Минестроне (домашний овощной суп) – 170 руб.
• Итальянский мясной суп (с фасолью и свининой) – 220 руб.
• Тыквенный суп – 180 руб.

Паста и ризотто

• Лазанья (слои свежей пасты с мясным соусом, соусом бешамель и сыром пармезан) – 320 руб.
• Спагетти Карбонара (спагетти со сливочным соусом, пармезаном и беконом) – 300 руб.
• Феттучине Сальмоне (ленты свежей пасты с лососем в сливочном соусе) – 380 руб.
• Равиоли Монте Карло (равиоли с сыром маскарпоне и шпинатом) – 320 руб.
• Феттучине Аль Пачино (ленты свежей пасты с томатами, базиликом и моцареллой) – 290 руб.
• Ризотто по-венециански (ризотто с морепродуктами и томатным соусом) – 330 руб.

Рыба и морепродукты

• Тигровые креветки Диабола (тигровые креветки в масляно-чесночном соусе или с острым соусом из томатов, вина и чили перца) – 430 руб.
• Судак Флорентине (судак со шпинатом под сырным соусом) - 420 руб.
• Дорадо (дорадо с мятно-лаймовым или лимонным соусом) – 590 руб.
• Тунец Песто (стейк из тунца с соусом песто) – 490 руб.

Мясо

• Говядина Альформаджио (филе говядины в сливочным соусе, сыре и вине) – 550 руб.
• Свинина Везувий (медальоны из свинины запеченные с баклажаном под сыром моцарелла со свежими томатами) – 380 руб.
• Ягненок по-торински (каре ягненка под соусом из томатов и острого красного перца) – 590 руб.

Десерты

• Маскарпоне Драй – 290 руб.
• Панакота – 190 руб.

Адрес ресторана «Дежа вю»: Санкт-Петербург, Фонтанки р. наб., 30