Гастрономический саммит Madridfusion в Мадриде

С 25 по 31 января состоится первый в своем роде гастрономический фестиваль Madridfusion Gastrofestival. В его рамках будут проводиться самые разнообразные мероприятия наряду с ежегодным саммитом Madridfusion.
Профессионалам кулинарной индустрии хорошо известны семинары и мастер-классы, которые ежегодно в Мадриде устраивают организаторы Madridfusion. В этом году было решено не ограничиваться деловой программой, и теперь к участию в одном из главных событий испанской гастрономии приглашаются все желающие. Жителям и гостям Мадрида будут предложены три программы - Sensory Experience, Gastroculture и Madrid Gastronomic. Так, в рамках Sensory Experiences гости фестиваля посетят дегустации на рынке Сан-Мигель и в самых известных гастрономических магазинах Мадрида. Эксклюзивную программу готовит винный бутик Lavinia. Gastroculture включает в себя экскурсии по частным и общественным музеям, специальные выставки в главных художественных галереях, а также постановку детской пьесы «Волшебство фруктов и овощей».
Одним из самых оригинальных мероприятий фестиваля станет проект Dinner with the Stars. Гостям представится возможность попробовать деликатесы от шеф-поваров, прибывших на фестиваль из разных уголков мира. Так, в этом году Мадрид посетят три австралийских, два мексиканских, французский, японский и итальянский шеф-повара, которые представят специальные меню в самых престижных ресторанах города.
Ежегодный гастрономический саммит Madridfusion пройдет с 26 по 28 января. В числе обсуждаемых тем - «Кулинарные тренды, креативность и новые талантливые шеф-повара», «Эко-кухня: последние тенденции» и «Гастроэкономика: менеджмент + воображение = прибыль».