Постное меню в ресторане «Тархун»

В дни Рождественского Поста Руслан Ступицкий, шеф-повар ресторана «Тархун», предложит гостям постные блюда грузинской и европейской кухни.

28 ноября у православных христиан начнется Рождественский или Филипповский пост, который продлится до 7 января - Рождества Христова.
В эти дни Руслан Ступицкий, шеф-повар ресторана «Тархун», предложит гостям постные блюда грузинской и европейской кухни.

Грузинское меню

Холодные закуски:

• Капуста по-гурийски - 150 руб.
• Ассорти из свежей зелени - 160 руб.
• Зеленая фасоль с грецкими орехами - 250 руб.
• Шпинат с грецкими орехами - 250 руб.
• Домашние соления (гурийская капуста, черемша, перец, чеснок, соленые огурцы) - 250 руб.
• Баклажаны с орехами - 270 руб.
• Пхалеули - традиционное грузинское ассорти закусок (баклажаны, морковь, шпинат, зелёная фасоль с пастой из грецких орехов) - 350 руб.
• Сациви из рыбы - 350 руб.

Салаты:

• Салат Имеретинский - 160 руб.
• Салат овощной по-грузински - 170 руб.
• Чобан-салат - 190 руб.
• Салат Тбилисури - 220 руб.
• Свежие бакинские помидоры и огурцы - 380 руб.
• Горячая выпечка
• Лобиани (с фасолью) - 270 руб.

Горячие закуски:

• Лобио - грузинская закуска из красной фасоли - 170 руб.
• Аджапсандал (грузинское овощное рагу)- 220 руб.
• Овощи на гриле - 250 руб.

Европейское меню

• Салат из свеклы, фенхеля и апельсина - 220 руб.
• Салат с зелёной фасолью, ростками и тунцом - 330 руб.
• Французский салат со стручковым горошком - 270 руб.
• Пепероната с оливками и полентой - 260 руб.
• Фенхель запечённый с томатами и зеленью - 260 руб.
• Суп из чечевицы - 210 руб.
• Суп томатный - 170 руб.
• Суп из морепродуктов - 280 руб.
• Форель жареная на гриле в листьях порея - 390 руб.
• Филе судака с базиликом, кедровыми орешками и соусом из лайма - 460 руб.

Адрес ресторана «Тархун»: Санкт-Петербург, Караванная ул., 14