Новый ресторан «Крапива»

15 октября на территории комплекса «Русская деревня Шуваловка» в Стрельне открылся ресторан «Крапива».

15 октября на территории комплекса «Русская деревня Шуваловка» в Стрельне открылся ресторан «Крапива». В новом заведении 2 зала, рассчитанные на 80 гостей. В меню блюда русской и европейской кухни по авторским рецептам:
Холодные закуски

• Селёдочка по-русски (селёдочка пряного посола в сочетании молодого отварного картофеля с маринованным лучком и зеленью) – 100 руб.
• Грибы маринованные (ассорти из лесных маринованных грибочков с маринованным репчатым луком) – 170 руб.
• Грибы солёные (ассорти из лесных грибов домашнего посола) – 170 руб.
• Салат «Деревенский» (ветчина, язык говяжий, свежие томаты, огурец маринов., в сочетании с майонезом) – 160 руб.
• Тёплый салат с фасолью и креветкам (фасоль стручковая, цветная капуста, креветки обжаренные на оливковом маслице) – 240 руб.

Супы

• Уха «Трёхрыбица» (ароматная домашняя уха из лосося, судачка и сёмги) – 180 руб.
• Щи суточные «Шуваловские» (щи по оригинальному домашнему рецепту) – 140 руб.
• Суп-лапша грибная (свежие лесные грибы в сочетании с домашней лапшой) – 100 руб.

Горячие блюда

• Кролик тушеный – 360 руб.
• Стейк свиной на косточке с грибами (нежнейшая свиная корейка на сочной косточке с лесными грибочками, беконом и соусом Демигляс) – 280 руб.
• Лосось запеченный с грибами (стейк из норвежского лосося с лесными грибами и сливочным соусом на белом вине) – 350 руб.
• Шашлык из цыплёнка (сочный маринованный цыплёнок в ароматных специях с острым томатным соусом) – 240 руб.
• Лесоруб (маринованная свинина в сочетании с жареным картофелем, баклажанами, репчатым луком и жареным домашним куриным яйцом - 300/1 шт.) – 280 руб.
• Бифштекс рубленый (сочный натуральный рубленный бифштекс из домашней говядины) – 250 руб.
• Драники со сметаной (драники из молодого картофеля с домашней сметаной) – 80 руб.

Гарниры

• Картофель отварной – 30 руб.
• Рис полудикий - 30 руб.
• Овощи гриль - 150 руб.

Десерты

• Мороженое с горячей малиной - 90 руб.
• Пирог с яблоками (домашний пирог из слоёного теста с молодыми сочными яблоками и корицей) – 120 руб.

В ближайшем будущем при ресторане заработает собственная пекарня.
Кроме того, в ресторане планируется проводить специальные акции и мероприятия. В следующем месяце начнется акция «Вкусный ноябрь»: каждая неделя будет посвящена какому-то блюду. Так, темой первой недели ноября станут щи. Подробнее об этом мы напишем в следующих выпусках новостей.

Адрес ресторана «Крапива»: Санкт-Петербург, Стрельна, Петергофское ш., 111