«Этюд для шоколада… с оркестром» в «Гранд Отеле Эмеральд»

22 – 23 апреля в «Гранд Отеле Эмеральд» - «Этюд для шоколада…с оркестром». Ведущие производители привезут в Петербург творения итальянских шоколатье под аккомпанемент сопутствующих товаров – сигар, кофе, вин, граппы и бренди – из региона Эмилия-Романья.

22 – 23 апреля в «Гранд Отеле Эмеральд» - «Этюд для шоколада…с оркестром». Ведущие производители привезут в Петербург творения итальянских шоколатье под аккомпанемент сопутствующих товаров – сигар, кофе, вин, граппы и бренди – из региона Эмилия-Романья. Открытием мероприятия обещают стать непривычные для российского потребителя сочетания шоколадные конфеты с начинкой из бальзамического уксуса и перца, конфитюры из моркови-миндаля-бренди и картофеля-ванили-коньяка и, безусловно, соленый шоколад.
Инициаторами Дней итальянского шоколада стали Ассоциация шоколатье Италии – ACAI, Ассоциация производителей вин – Strada dei vini, CNA Modena – Конфедерация ремесленников, малых и средних предприятий Италии – ассоциация провинции Модены.
Проект проходит при официальной поддержке Администрации области Эмилия-Романья. Среди основных задач выставки – продвижение продукции региона на потребительском рынке Санкт-Петербурга и передача традиций «чистого» шоколада.
В программе мероприятия:
Торжественное открытие для официальных лиц и представителей прессы (22 апреля, Атриум «Версаль», ресторан «Гжель», 17:00)
Гастрономические и алкогольные дегустации (23 апреля, Атриум «Версаль», с 10.00 до 18.00)
бизнес-встречи с представителями итальянских фирм-производителей (23 апреля, Атриум «Версаль», с 10.00 до 18.00)

Адрес «Гранд Отеле Эмеральд»: Санкт-Петербург, Суворовский пр., 18