Новогодняя палитра в ресторане «Тритон»

НПР. Кулинарный художник Сергей Речкалов раскрашивает яркими праздничными красками меню ресторана «Тритон».

Кулинарный художник Сергей Речкалов раскрашивает яркими праздничными красками меню ресторана «Тритон». В новогодней палитре солнечный оранжевый, карамельный золотой и яркий желтый сочетаются с классическими белым и красным старого света. В декабре гости ресторана пробуют тонкие ломтики чилийского си-басса и норвежского лосося с лимонным суфле, лёгким салатом из рукколы, апельсинов и ароматным дынным вареньем, шафрановый суп из мягкого сыра «Рикота» с хрустящими ломтиками жареного морского волка и тимбал из свежих груш и яблок в карамели, с миндалём и фисташками.

Адрес ресторана «Тритон»: Санкт-Петербург, Фонтанки реки наб., 67