Охотничий сезон в клубном ресторане «Royal Beach»

Сергей Васюнкин, шеф-повар ресторана, разработал сезонное меню.

В ресторане «Royal Beach» сезонное обновление меню.
Сергей Васюнкин, шеф-повар ресторана, разработал сезонное меню.
В меню ресторана появились блюда из дичи: перепелка, фаршированная орешками кешью и цесарка, приготовленная в печи (подается с картофельным рулетом, перепелиным яйцом и ломтиками фуа-гра), а так же горячее – котлетки из оленины с пряными травами и сладким белым луком.
Любителей японской кухни ждут роллы с диким рисом. Этот сорт необычной цветовой гаммы - от темно-коричневого до черного – произрастает в районе Великих озер.

Адрес ресторана «Royal Beach»: Крестовский остров, Южная дорога, 14