Фестиваль пельменей

Фестиваль пельменей проходит в уральской столице - Екатеринбурге. Свое кулинарное мастерство демонстрируют более 50 поваров из Екатеринбурга и Челябинска. Повара ресторанов предлагают гостям попробовать около10 разновидностей этого блюда: острые хинкали, кисловатые вонтоны, манты, крошечные турецкие пельмени и классику русской кухни – пельмени с кислой капустой, картофелем и грибами. По словам повара, одного из участников кулинарного фестиваля, главный атрибут блюда – тонко раскатанное тесто, фаршировать его можно даже обычной зеленью. Всего же существует более 200 рецептов пельменей, и все виды это кушанья кулинары предлагают попробовать.