«Плантатор» начал работать на Фурштатской

«Плантатор» начал работать 3 февраля на Фурштатской, 32. Так хозяева назвали новый ресторан колониальной кухни. Меню заведения составлялось на протяжении двух лет, в нем объединены кулинарные традиции 40 стран. Присутствуют, например, позиции по креольской кухне, малазийской, латинской. В меню гость найдет не только описание блюда, но и, при желании, прочитает историю его появления. Шеф-повар «Плантатора», петербуржец, проходил стажировку у шеф-повара кубинца и шеф-повара индуса. Гости «Плантатора» могут заказать креольские супы, кокосовый суп, креветки по-таитянски и другие блюда. Как рассказали в ресторане: «Змей и ящериц мы не подаем – предлагаем гостям попробовать обычные продукты, необычно приготовленные и в авторской подаче». Средний чек с бокалом вина - 20 долларов. В качестве своеобразного бонуса, по словам администрации, гостям подается чай из трав, булочки с маслом, арахисовое печенье к чаю или кофе. Как сообщается, коктейльная карта ресторана обширна, один из фирменных напитков – Карибский пунш. В распоряжении гостей «Плантатора» один зал, который разделен на две зоны. Общая площадь ресторана – 108 кв.м., вместимость – 45 посадочных мест. Интерьер выдержан в сливочно-шоколадных тонах. В качестве фоновой музыки звучат старинные джазовые мелодии. «Плантатор» встречает гостей с 12.00 до 24.00.