Фестиваль японских супов от «Планеты Суши»

С февраля по март в ресторане «Планета Суши» проводится фестиваль японских супов - Набэ. Как рассказали в пресс-службе ресторана, Набэ зародилось на севере Японии и быстро распространилось по всей стране. Основа этой густой похлебки - крепкий бульон из рыбы и мяса. Для приготовления Набэ используются свежие овощи, шпинат, грибы вешенки, шиитакэ и шампиньоны, лапша ручной работы, креветки, сыр Тофу, водоросли Вакамэ и специи. В меню «Планеты Суши» представлено 6 вариантов блюд с разными ингредиентами, которые по японской традиции варятся непосредственно перед подачей на стол.