Новый формат семинаров на выставке «ExpoHoReCa»

Как информирует «Академия Гостеприимства», семинары на выставке «ExpoHoReCa» (10-12 марта) будут организованы в новом формате. Большая часть семинаров пройдет под руководством менеджеров непосредственно на предприятиях. Группы участников сформируют по тематикам: «гастрономический ресторан», «демократический ресторан», «пивной ресторан», «предприятие быстрого обслуживания», «отель», «мини-отель». В первый день выставки, 10 марта, состоится семинар по ресторанному маркетингу: «Как раскрутить и как загубить ресторан», проведет который промоутер, ресторанный критик и писатель Олег Назаров.