Открылся первый в мире овсяный бар

В Эдинбурге (Шотландия) открылся первый в мире бар «овсяной кухни». Овсянка – одно из национальных блюд страны. Овсяные зерна всегда были основным элементом рациона шотландцев, а в последнее время интерес к ним особенно возрос в связи с культом здорового образа жизни. Как сообщает Adfero Ltd., бар под названием «The Stoats Porridge» расположился прямо в центре Эдинбурга. Владелец заведения Тони Стоун рассчитывает, что сможет накормить овсянкой до 250 человек в день. В меню представлены не только обычные овсяные каши, но и десертные – с коричневым сахаром, двойными сливками и даже с виски. Пока количество любителей овсянки не превышает 50 человек в день, но и такими результатами Стоун доволен. «В Шотландии начали готовить овсянку в 1650 году. По сравнению с другими заведениями быстрого питания мы предлагаем более здоровую пищу, богатую сложными углеводами и полезными волокнами», - говорит Стоун.