«Тбилисо» открыт официально

Официальное открытие ресторана «Тбилисо» (Сытнинская улица, 10) состоялось в пятницу, 9 декабря.

Официальное открытие ресторана «Тбилисо» (Сытнинская улица, 10) состоялось в пятницу, 9 декабря. Об этом проекте компании «Тритон» мы уже рассказывали читателям в ленте новостей за 2 декабря. К сказанному добавим, что шеф-поваром нового заведения стал Вячеслав Дмитриев. На работу были приглашены четыре повара, трудившиеся ранее в тбилисских ресторанах. Меню «Тбилисо» насчитывает 100 национальных блюд. Так, например, здесь можно попробовать Хинкали (230 р.), Перепелку на кеци (590 р.), Солянку по-тбилисски «остри» (170 р.). Новинки будут появляться в меню каждый месяц. На собственной сыроварне ресторана производятся: сулугуни, копченый сулугуни, имеретинский сыр. В 2006 году планируется организовать доставку блюд по городу и продажу выпечки на вынос. Штат сотрудников ресторана насчитывает 70 человек. «Тбилисо» встречает гостей с 12.00 до 2.00.