Итальянское меню от «Барона»

В ресторане русской кухни «Барон», начиная с 10 октября, можно будет попробовать блюда итальянской кухни. Специально составленное итальянское меню от шеф-повара включает: карпаччо из мраморной говядины, которая подаётся с жареными каштанами и лисичками, крем-суп из шампиньонов с трюфелями, таглиателли с морепродуктами, рулет из лосося с шафрановым ризотто, телячью корейку «Вителло тонато» с тунцовым соусом. Завершить ужин мэтр рекомендует десертом «Кассата» с шоколадом и цукатами или персиковым раните с соусом из экзотических фруктов.