II Кулинарный конкурс «Звездный Олимп»

29, 30 и 31 августа в Москве (Гостиный двор) Московская Ассоциация Кулинаров проведет кулинарный конкурс среди команд-представительниц ресторанов российских гостиниц. Команды предложат на суд жюри конкурса фирменный обед своего ресторана из 3-х блюд на 30 персон: в течение 4-х часов одновременно четыре команды на глазах зрителей будут готовить горячую закуску из рыбы или морепродуктов, горячее блюдо из мяса (дичи) и десерт. На втором этапе соревнований команды приготовят и продемонстрируют фрагмент «Шведского стола», который должен будет отразить концептуальную направленность ресторана, «звездный» уровень гостиницы. Жюри оценит художественное оформление, презентацию и сервировку стола, меню ресторана. Победители и призеры по результатам выступления в каждой номинации получат дипломы и медали от организаторов, призы и подарки от спонсоров.