«Белые ночи» в ресторане «Тинькофф»

С 25 мая в меню ресторана «Тинькофф» появится сезонный сорт пива «Белые ночи». По информации производителя, этот сорт пшеничного пива отличается рядом особенностей: дрожжи верхового брожения придают вкусу фруктовый аромат, а специальный сорт немецкого хмеля оттеняет горечью. Основные характерестики: плотность 13%, объемная доля спирта, не менее 4.7%. Состав: солод (светлый, пшеничный), хмель, дрожи, вода. Специально к пиву «Белые ночи» шеф-повар ресторана рекомендует заказать горячую закуску, приготовленную из филе утиной грудки с брусничным соусом и королевские гребешки с соусом из тобико (подается с жареным бананом) или Ролл Токио, приготовленный из креветочной темпуры, авокадо, огурца, икры летучей рыбы (тобико) и соуса Унаги.