Перемены в Only Star

Не так давно шеф-поваром Only Star стал Рустам Бичурин. Его кулинарная карьера началась в 1989 году, с тех пор он работал во многих петербургских заведениях: «Наш Питер», «Индиана», «Форум» и других. Как рассказал Рустам, коренным образом менять кухню Only Star он не собирается. Однако в меню будут вводиться новые блюда. С сегодняшнего дня в Only Star проводятся бизнес-ланчи (12.00. – 17.00.). Рустам Бичурин разработал пять вариантов «бизнес меню», таким образом, каждый будний день недели гостям предлагается новый набор блюд. В стоимость бизнес-ланча (150 рублей) входят: салат, суп, горячее блюдо и напиток. Элина Дерюшева является старшим администратором Only Star около месяца (до этого она занимала эту же должность в одном из московских клубов). За это время была изменена карта вин, линейка крепких алкогольных напитков. Был подобран новый персонал, который проходит обучение у опытных сомелье.