Дни израильской кухни в ресторане «7:40»

В ресторане «7:40» пройдет акция «Эрец Израэль», специально приуроченная ко дню независимости государства Израиль. С 15 по 22 мая у гостей заведения будет возможность попробовать традиционные блюда Земли Обетованной: заливное из кефали, форели и палтуса, подается на ржаном зерновом хлебе с лимонно-масляным соусом, с красной икрой, хреном и свеклой; куриный рулет с курагой, черносливом, грецким орехом и свежим имбирем, гарнированный зеленым салатом с сельдереем и яблоками; филе цыпленка с лесными грибами, кабачками и молодым картофелем, тушеное в горшочке в сметанном соусе; суп-пюре гороховый с уткой, шкварками и гренками; рулетики из кефали с паприкой и шпинатом, подаются с соусом из тхины; творожный торт с клубникой и ананасами. В качестве подарка от шеф-повара гостям ресторана преподнесут «Mini Israel» - тарелку-ассорти еврейских закусок: паштет из куриной печени, традиционный форшмак, запеченные баклажаны, хумус и проч.