Новинка «Галереи Вин»

В ассортименте напитков, предлагаемых компания «Галерея Вин» появились новинки: Fine Champagne AOC. E. Audry. Napoleon и Fine Champagne AOC. E. Audry. XO. Коньячный дом Эдмон Одри, основанный в 1878 году прапрадедом нынешнего владельца Бернара Буассона, изначально занимался дистилляцией, выдержкой и продажей старых коньяков. В начале пятидесятых годов со смертью Аристида Буассона, который в 1905 году женился на Одетт Одри (отсюда название Дома - Одри), деятельность Дома была приостановлена, а запасы очень старых спиртов законсервированы в бочках. Начиная с 1978 года, года столетия Дома Одри, нынешний владелец Дома Бернар Буассон, внук Аристида Буассона, возродил семейные традиции по производству высококачественных ассамбляжей из старых коньячных спиртов, которые до этого хранились в погребах. Сегодня коньяки Одри фигурируют в картах престижных ресторанов, таких как Lavinia, Caves du Pantheon, La derniere goutte, Caves Taillevent, Fauchon, Caves Auge, Lafayette Gourmet, Les Papilles, Petrissans, Caves du Roy, Michel Renaud, Les Grandes Caves Clichy. Коньяк Fine Champagne AOC. E. Audry. Napoleon изготавливается из спиртов, выдерживаемых в течение 10-12 лет без добавления сахара или карамели. У него янтарный цвет с золотистыми отблесками. Букет насыщенный с тонами ванили, спелых ягод, табака и меда. Вкус полный, чуть резкий, маслянистый, длительное послевкусие. Fine Champagne AOC. E. Audry. XO имеет янтарный цвет. В его вкусе первоначально ощутимы ароматы черного перца и старого дуба, которые постепенно переходят в оттенки лесистости, ароматы винограда, сырой глины и сена. Очень длительное, слегка горьковатое послевкусие.