Санкт-Петербург / Новости / Итого Всероссийского Конкурса Барменского Искусства LEX COCKTAIL CHALLENGE
Новости ресторанов
Итого Всероссийского Конкурса Барменского Искусства LEX COCKTAIL CHALLENGE
Проверено редакцией
31 марта в Москве в зале Музея А.С. Пушкина состоялся финал Всероссийского профессионального конкурса среди барменов LEX Cocktail Challenge. Организаторы конкурса - Барменская ассоциация России (БАР) и компания Nemiroff (водка high premium класса Nemiroff LEX) – постарались воссоздать атмосферу коктейль-party. Гости стали свидетелями джазового коллектива, смогли познакомиться с экспозицией раритетных шейкеров и барного инвентаря, посмотрели фрагменты современных и старых художественных фильмов, герои которых любят и умеют употреблять коктейли, познакомились с биографией знаменитых барменов и историей популярных коктейлей в категориях Аперитив, Лонг-дринк и Дижестив.
В финале конкурса приняли участие 7 барменов, победителей региональных отборочных туров из Краснодара, Екатеринбурга, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Санкт-Петербурга, Москвы и Волгограда. Мастерство участников конкурса оценивало жюри, состоящее из представителей БАР: вице-президента Сергея Рухманова, Владимира Журавлева и Марата Садарова. Профессиональная оценка выставлялась в трех основных категориях: качество коктейля, чувство&стиль, профессионализм. Для каждой из этих категорий был разработан специальный оценочный лист.
Под внимательным взором жюри и гостей участники конкурса не более семи минут готовили свой конкурсный коктейль на основе Nemiroff LEX, одновременно демонстрируя свое умение общаться с посетителем, в роли которого выступал Марат Садаров. Обладателем 3-го места стал Глухов Владимир (Екатеринбург), ему был вручен коммуникатор; обладателем 2-го места стал Лабодин Сергей (Волгоград), выигравший обучение на профессиональных курсах Президента Барменской ассоциации России Сергея Цыро. И, наконец, обладателем 1-го места стал Корнев Константин (Санкт-Петербург), его ждал суперприз – поездка в составе делегации БАР на финал ежегодного Чемпионата мира среди профессиональных барменов, который состоится в осенью этого года в Финляндии, Хельсинки.
Но победителей выбирали не только члены жюри, но и публика. Гости коктейль-party отметили авторов самых вкусных коктейлей, так на основе нестандартной системы голосования были определены победители. Это своеобразное «голосование» гостей состоялось с помощью 9-ти фишек, которые выдавались в обмен на пригласительные. Фишки в свою очередь обменивались на коктейли за каждой из стоек (например, фишка №2 отдавалась бармену за второй стойкой и т.д.). А последние 2 фишки – пустые, и это право гостя на голос. Их он обменивал на те коктейли, которые больше остальных пришлись ему по душе. В конце вечера состоялось флейринг-шоу.
Используя сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies (включая Яндекс.Метрику для аналитики) и обработкой персональных данных в соответствии с Политикой cookies и Политикой конфиденциальности.
Комментарии к новости