Конкурс на лучший сэндвич

В рамках Международного Кулинарного Салона «МИР РЕСТОРАНА – 2005» (12–14 апреля 2005 года, Москва, Гостиный двор) впервые пройдет Конкурс на лучший сэндвич. В течение одного из дней посетители Салона будут иметь возможность наблюдать за работой 10 участников конкурса, которые продемонстрируют свое кулинарное мастерство на специально отведенной площадке, открытой для всеобщего обозрения. К участию в Конкурсе приглашаются профессиональные повара и шеф-повара из столицы и регионов. Программа Конкурса включает несколько заданий: участники будут соревноваться в приготовлении различных видов сэндвичей с использованием хлеба различных сортов, наполнителей и заправок. При оценке работ жюри будет учитывать вкус, оригинальность рецептов и подачи.