Конкурс «Официант-Юниор»

Вчера, в рамках Ассамблеи «ЭКСПО Витрина Петербург-2004», прошел конкурс студентов профессиональных колледжей «Официант-Юниор». В соревновании приняли участие: Мартьянова Л., Тахиров Р., Причепа М., Ковалевский А., Кошевая Л. и Горохова К. Конкурсантам было предложено выполнить три задания: подготовить стол к полному накрытию для приема VIP гостей, для обеденного меню, десерта. В жюри «Официант-Юниор» вошли: Соловьева Т.В. (президент Ассоциации кулинаров и рестораторов СПб), Протас А.Н., Пивоварова Т.В., Голдовская М. (главный редактор журнала «Витрина»). Жюри оценивало теоретические знания выпускников, профессиональные умения и навыки. Первое место члены жюри единодушно присудили Тахирову Р. Лучшие участники награждены памятными дипломами и призами. На следующей неделе в рубрике «Профи-конкурс» будет размещена более подробная информация об «Официант-Юниор», а также галерея фотографий с этого мероприятия.