«Кулинар-2004»

Областной конкурс кулинарного мастерства «Кулинар-2004» будет проходить 29-30 сентября в городе Кириши (Ленинградская область). Основные цели конкурса - повышение уровня обслуживания населения и качества приготовляемой продукции, укрепление профессиональных и деловых связей, развитие современных направлений в кулинарии и сервисе, выявление лучших мастеров и др., - сообщает www.eda-server.ru. Участниками конкурса «Кулинар-2004» могут стать профессиональные повара, кондитеры, официанты и бармены, работающие на территории Ленинградской области и достигшие 18-ти лет. В течение двух дней они будут соревноваться в номинациях «Лучший повар Ленинградской области 2004», «Лучший кондитер Ленинградской области 2004», «Лучший официант Ленинградской области 2004». Кроме дипломов и ценных призов, победители конкурса получат право на присвоение очередного квалификационного разряда. Также у лучших участников конкурса будет возможность стать членами сборной команды кулинаров, которая будет представлять Ленинградскую область на Российском чемпионате кулинарного мастерства 2004 года. Конкурс проводит Комитет по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области совместно с администрацией муниципального образования «Киришский район Ленинградской области», управлением торговли АО «Киришинефтеоргсинтез», советом Леноблпотребсоюза, Ленинградского обкома профсоюза работников торговли, общественного питания и потребительской кооперации «Торговое единство».