«Барон Мюнхгаузен»

На Крестовском острове откроется новый семейный ресторан. Заведение под названием «Барон Мюнхгаузен» появится у второго Елагина моста на набережной Мартынова. Выбирая дату открытия, администрация заведения отдала дань уважения известному фантазеру, - первых посетителей тематический ресторанчик примет 32 мая. По принятому летоисчислению этот день наступит завтра, 1 июня. Специально для проекта было создано ООО «Рико». Размер инвестиций составил 186 тыс. долларов. «Барон Мюнхгаузен» разместился в помещении площадью 90 кв.м. Ресторан рассчитан на 40 посадочных мест, а летняя площадка сможет вместить около 80 посетителей. На должность шеф-повара приглашена Светлана Лепорк, ранее работавшая в кафе-ресторане «Демидов». В меню заведения представлены блюда европейской кухни: тюрингское жаркое в горшочке – 110 руб., «Лестница на Луну» (красная фасоль, тушеная с томатом и баварскими колбасками) – 50 руб., «Искры из глаз» (говяжья филейная вырезка, маринованная в коньяке, с ягодами можжевельника с соусом) – 220 руб. Среди фирменных блюд – утка с яблоками по рецепту св. Губерта (порция на 3 человек) – 840 руб. и «Айсбан» (свиная рулька, запеченная со специями с тушеной квашеной капустой и жареными грибами). Дополнительное меню будет введено для маленьких посетителей ресторана. Также администрация «Барона Мюнхгаузена» планирует проводить банкеты и детские праздники.