Диетический алкоголь

Американская компания Brown-Forman начала производить вина с низким содержанием углеводов, сообщает Associated Press. Вина названы в честь количества грамм углеводов в стакане на 5 унций. Одну марку назвали One.6 Chardonnay (Шардоне), другую - One.9 Merlot (Мерлот). По заявлению производителей, первое имеет аромат лимона и дыни, а второе - довольно терпкое вино с добавлением черники и вишни. Летом в продажу поступит еще один напиток - Каберне Совиньон. За первый год виноделы планируют реализовать 500 000 бутылок своей новой продукции. Новые вина будут продаваться по цене около 10 долларов за бутылку. Процесс приготовления этих вин несколько отличается от стандартной технологии. Большая часть сахара и углеводов удаляется из винограда во время его ферментации. Сначала в продаже появятся диетические Шардоне и Мерло. Специалисты по продажам вин говорят, что спрос на такое вино будет скорее вызван любопытством, так как потребности на вина с низким содержанием углеводов нет.