Дегустация в «Астории»

22 апреля в Зимнем саду отеля «Астория» состоится прием с дегустацией вин при участии Жан-Мишеля Каза, всемирно известного титулованного сомелье (Decanter's Man of the Year 2003), и компании Marine Express. Жан-Мишель Каз представит эксклюзивные вина из коллекции собственной винодельни. Посетители приема смогут узнать о вкусовых нюансах лучших вин Бордо, а также продегустировать напитки в сочетании с предложенными блюдами. На приеме будут представлены: камчатский краб и тигровые креветки на гриле, с авокадо и побегами молодого салата с тонкой нотой цитрусовых с Graves AOC. Michel Lynch Reserve 2001; конфит из сморчков и белых грибов, тюиль с темьяном и пармезаном, приправа из петрушки с Bordeaux AOC. Michel Lynch 2000; жареное филе говядины в собственном соку, гравиоли от шеф-повара, соте из молодого пастернака с Pauillac AOC. Chateau Lynch Bages, 5eme Grd Cru Classé 1995; ассорти из сыров и три вида соусов с Graves AOC. Villa Bel Air 2000. Начало приема в 19.30, стоимость участия - 80$ с человека.