На Владимирском проспекте появился еще один Достоевский

В воскресенье в развлекательном комплексе «Золотая страна» на Владимирском проспекте, 9 откроется ресторан русско-французской кухни «Ф. Достоевский». В этот же день, в 13 часов здесь состоится пасхальный бранч. В заведении открыт один зал на 120 посадочных мест. Интерьер ресторана оформлен в классическом стиле середины ХIХ века. Шеф-поваром «Ф. Достоевского» стал Михаил Резников – победитель II чемпионата России по кулинарному искусству, приглашенный работать в Петербург из Москвы. В меню представлены - «Помпадуръ съ моцарелою, баклажанами и ягнятиною», «Горячие паштеты аля мариньеръ с раками», «Финансьеръ изъ птицы съ печенками», «Перепелиные яйца чиненные рыбными деликатесами», «Стерлять печеная дымком съ поливою изъ Рейнского вина и разною икрою» и т.д. Средний чек составляет 60 у.е.