Гастрономический круиз от «Бремена»

В ресторане «Бремен» (Б. Морская ул., 15) работает новый шеф-повар – Максим Виноградов. До этого он занимал должность корпоративного шеф-повара «Тинькофф» (Петербург – Москва) и ресторана «Троекуров» (Екатеринбург). С его приходом в «Бремен» полностью изменилось меню заведения. Новая концепция кухни ресторана - гастрономические круизы по разным странам. В меню заведения теперь представлены блюда, приготовленные в испанском, французском, русском, китайском и итальянском стиле. Среди них – карпаччо из говядины с соусом из анчоусов (310 руб.), филе зеркального карпа (240 руб.), турнедо из говяжьего филе под трюфельным соусом (410 руб.) и т.д.