Кулинарный Олимп в Петербурге

С 10 по 13 марта в Петербурге пройдет II международная специализированная выставка ExpoHORECA. На ней будут представлены товары и услуги отечественного рынка в сфере гостеприимства, питания и развлечений. Организаторы мероприятия FAREXPO – Ортикон и Академия Гостеприимства. Среди тематических разделов ExpoHORECA - гостиничное оборудование и услуги, дизайн, мебель, интерьер, кофе и кофе-машины, напитки алкогольные и безалкогольные, продукты питания, посуда, предметы сервировки, аксессуары, униформа, табак, технологическое и холодильное оборудование. Во время работы выставки будут проведены Международный Форум и «Университеты прибыльного гостеприимства» (- cеминары по ресторанному и гостиничному бизнесу, тренинги, презентации, ярмарка вакансий и первый чемпионат России по управлению отелем и рестораном). В рамках ExpoHORECA откроется Международный гастрономический Салон «Кулинарный Олимп». Участники и посетители выставки смогут увидеть выступления Национального кулинарного театра, конкурс профессионального мастерства специалистов ресторанного дела, а также показы эксклюзивной профессиональной одежды для ресторанов, отелей, казино, кафе и баров. Кроме того, на ExpoHORECA пройдут второй открытый чемпионат барменов «Кубок большого орла - 2004» и второй конкурс бариста «COFE A MANO - 2004».