От банкета до дипломатического приема

С 15 по 19 декабря в Санкт-Петербургском экономико-технологическом колледже питания пройдет семинар по организации обслуживания приемов и банкетов. Мероприятие организовано совместно с фирмой «Прогресс». Участники семинара съехались в Петербург со всей России. Среди них – администраторы, повара, управляющие и директора гостиниц, санаториев, предприятий общественного питания из Курска, Ростова-на-Дону, Перми, Чувашии, Хакасии… В процессе обучения специалисты познакомятся с разными видами дипломатических приемов и банкетов, организацией обслуживания VIP-гостей и особенностями организации питания участников симпозиумов.