Итальянские пейзажи в «Коллегии»

На днях в ресторане «Коллегия» (ул. Чайковского, 28) была закончена роспись прихожих. Роспись красками двух помещений ресторана – при входе и между залами - заняла более трех месяцев. Теперь посетители могут любоваться персонажами мифологических сюжетов и пейзажами, выполненными в старинном итальянском стиле. Сейчас ведутся работы по оформлению «розовой гостиной»: ее стены будут расписаны под «ватиканский» стиль. Еще один приятный сюрприз ожидает посетителей «Коллегии», - с ближайшего понедельника в меню ресторана появятся 15 новых блюд. Среди них – салат с морскими гребешками, брокколи, цукини, украшенный грейпфрутом и салатным листом, заправленный соусом из смородины (300 руб), устрицы в желе с черной и красной икрой, терин из морских гребешков и лука порея и рулет из судака с сыром, сервированный осетром холодного копчения, форелью слабой соли, клубникой и виноградом, под соусом «красная икра» (600 руб), а также устрицы трех видов и экзотические блюда из рыб дорадо и лаврак.