Первый командный Чемпионат бариста

3 ноября в рамках Бизнес-Форума Food Service в Москве пройдет первый командный чемпионат бариста под эгидой SCAE на призы журнала "Кофе и чай в России". Участие в Чемпионате может принять любое российское предприятие индустрии коммерческого питания. Чемпионат призван не просто выявить лучших специалистов по приготовлению кофе, но и найти сильнейшие проекты среди ресторанных, гостиничных компаний и кофеен с точки зрения уровня обслуживания и качества продаж кофе и кофейных напитков. Каждая команда состоит из двух представителей компании. Таким образом, в отличие от индивидуального зачета, выступление команды точно отражает уровень профессиональной подготовки компании при работе с качественным кофе.