III, международный чемпионат по кулинарии и сервису 'Золотая Кулина - 2003'

III, международный чемпионат по кулинарии и сервису 'Золотая Кулина - 2003' закончился, и вот результаты - в индивидуальных соревнованиях поваров призовые места распределились следующим образом: 3 место - Филиппов Александр Евгеньевич, повара ресторана 'Граф Суворов и поручик Ржевский', 2 место - Серёгин А.Ф., повар ФГУП "Золотое Кольцо", 1 место - Костичкин А.Е., повар ЗАО "Европа - отель", ну а гран-при взял Юсупов Евгений Юрьевич, повар ресторана "Палкин"! Отдельную номинацию "За оригинальное использование продуктов" присудили Петрову Евгению Евтеньевимчу, повару ресторана "Амадеус". В индивидуальных соревнованиях кондитеров призовые места распределились так: 3 место - Аксёнова Е.Г., OOO "Большая Медведица" 2 - Бирюзова Ольга Георгиевна, "Коринтия Невский Палас", 1 - Нодия Н.В., Гранд отель "Эмеральд", и гран-при у Чугуновой Дарьи Сергеевны, ЗАО "Европа - отель". Выявились и призёры кулинарного арт класса в следующих номинациях: "Лучшее изделие из дрожжевого теста" и "Изделия из шоколада марципана, мастики" - первые места заняли Иванов В.В. - "Клуб Шато", и Пономарёв Д.С. - Кафе "Сладкоежка"; "За художественное мастерство, и отражение темы 300-летия Санкт - Петербурга" - Полуэктов В.Г. - "Онтрмэ", "За оригинальную идею и отражение свадебной темы" - Косарева А.А., "Магриб", "За дизайн, художественный уровень и сочетание цветовой гаммы" - Меньшова Е.А., "Лидо".