Итальянский "фаст-сервис"

До конца 2004 г. ООО "Бразерс и Ко" планирует открыть в Петербурге пять ресторанов итальянской кухни Sbarro. Первый разместится в торговом комплексе "Пик" на Сенной площади. Компания "Бразерс и Ко" является владельцем франшизы американской торговой марки Sbarro. Рестораны этой марки позиционируются в формате "фаст-сервис" - блюда итальянской кухни готовятся в ресторане, но нет официантов. Рестораны будут открываться как в отдельно стоящих зданиях, так и в новых торговых комплексах.