'Кофе Хаус' явится осенью

Московская компания ООО "Кофе Хаус. Эспрессо и капучино Бар" планирует открыть в Петербурге пять кофеен. Первая кофейня будет располагаться на Большой Конюшенной улице и откроется в октябре. Инвестиции в каждую кофейню оцениваются в размере 250 тыс. евро. "Спрос на кофейни в Петербурге намного превышает предложение", -- считает Владислав Дудаков, генеральный директор компании ООО "Кофе Хаус. Эспрессо и капучино Бар". "Поэтому мы рассчитываем на 25% рынка", -- заявил он. Кофейни не планируют открывать собственного кондитерского производства. Кондитерские изделия будут поставлять местные фирмы. Персонал кофеен будет набираться собственными силами. Дизайн сети кофеен разрабатывается дизайнерами сети.