В Эрмитаже откроется ресторан

«Эрмитажный» ресторан откроется в Восточном крыле здания Главного штаба в конце мая.

«Эрмитажный» ресторан откроется в Восточном крыле здания Главного штаба в конце мая. Об этом сообщил сегодня на пресс-конференции в Эрмитажном театре директор Государственного Эрмитажа Михаил Пиотровский. По словам Михаила Пиотровского, десять залов ресторана, каждый из которых оформлен в собственном стиле, располагаются на площади в 1500 квадратных метров. Между собой они объединены проходящей через весь ресторан галереей, предназначенной для возможных выставок произведений современных художников. Два входа с Дворцовой площади и со стороны Большой Морской улицы, под аркой Главного штаба, условно поделят ресторан на две основные части. 'Каретный проезд' ведет в парадную часть, где находится зал 'Павлин'. Украшением этой зоны является икорный бар. В центральной части Эрмитажного ресторана расположен 'Музыкальный салон', где, также как и в зале 'Павлин', будет звучать музыка романсы, традиционный джаз, фольклор, а раз в неделю свою программу будет представлять Эрмитажная Академия музыки. Для приема туристических групп и проведения банкетов будут предназначены Большой и Малый обеденные залы 'Династия'. Зал 'Держава' будет предназначен для проведения деловых встреч любого уровня. Здесь же располагаются романтический зал 'Камея' и отличающийся особым уютом 'Диванный'. 'При устройстве ресторана были максимально сохранены и выявлены черты, присущие архитектуре времени Карла Росси и 20-х годов XIX века', - сказал Михаил Пиотровский. В убранстве интерьеров использованы живописные композиции, скульптура, светильники и другие элементы, вызывающие ассоциации с залами Эрмитажа. В стиле залов выдержана и специально исполненная для них оригинальная посуда. В ресторане будут предлагать блюда русской и французской кухни, приготовленные по старинным рецептам и оформленные в современном духе.