Interfood-2003

Вчера, 14 апреля начала свою работу 7-ая международная специализированная выставка продуктов питания, напитков, ингредиентов, упаковки и оборудования для пищевой промышленности «InterFood». Свою продукцию на выставке представили около 400 компаний двадцати стран мира. Как, было отмечено на прошедшей пресс-конференции, большая часть участников, это новые экспоненты. В их числе и крупные торговые компании ближнего и дальнего зарубежья. По мнению организаторов выставки, такой рост участников, связан, прежде всего, с предстоящим празднованием юбилея города. В рамках «InterFood» проходит выставка «Drinks Санкт-Петербург». Здесь представлены вина, водки, коньяки, ликеры, наливки, бальзамы, слабоалкогольные напитки. Свои экспозиции представили российские и зарубежные производители, а так же крупнейшие поставщики: компании Минск кристал, Онистар,Московский межреспубликанский винодельческий завод, Вагрон, Витта, Красная Звезда, Интербалтсервис, Океан, С-Кристал, Олимп, Бельведр Сан Чипирелло, Каса Виниколо, Братья Асканели и др. Некоторые участники выставки поделились своими секретами и успехами на рынке алкогольной продукции. Андрей Семенов – менеджер ООО «ИнтерБалтСервис»: Сегодня мы представляем водку «Скандик», это товар класса «премиум». У нас есть много конкурентов в этом классе. Наш товар новый, но конкурентоспособный и я думаю, что мы займем свою нишу. Эта водка для потребителя вышесреднего уровня, так цена ее в розничной торговле составляет около 600 рублей. Мы рассчитываем, что наша продукция появится и в заведениях общественного питания города, причем в довольно высокого уровня. Татьяна Агафонова – нач. цеха розлива ликероводочного завода г.Боровичи Новгородской области: Мы из провинции, но наша продукция хорошо известна еще с советских времен. Технология у нас классическая, но база усовершенствованная. Мы используем различные пищевые натуральные добавки. Наша продукция пока на рынке Санкт-Петербурга обширно не представлена, но этого мы сейчас и добиваемся. Я думаю, что в заведениях общепита будет актуален наш джин и бальзам. Габо Роррис – представитель венгерской винодельческой фирмы «Бахус»: Мы представляем сегодня наши вина и шампанское. Пока в Санкт-Петербурге их нет. Поставки прекратились в период распада Союза, сейчас мы пытаемся их восстановить. Вся проблема состоит даже не в партнерах, а в самом процессе доставки продукции – таможня, акциз и т.д. И я думаю, что после разрешения всех этих вопросов, можно с уверенностью поставлять в Санкт-Петербург продукцию Венгрии. Дмитрий Ивахин – менеджер Вологодского завода «Вагрон»: Мы производим ликеро-водочные изделия и пиво. Сегодня рынок алкоголя очень тесный, поэтому завоевать его очень трудно. Основная популярность лобируется большими рекламными деньгами. Я думаю, что наши бальзамы и некоторые сорта водки пользовались большой популярностью в общепите. Арсен Хаминцев – начальник отдела сбыта ЗАО «С-Кристалл»: Продукция нашей компании ранее была ориентирована на экспорт, сейчас мы решили более детально обратить внимание на местный рынок, посещаем выставки в каждом регионе. Ассортимент нашей продукции очень широк – это и безалкогольная – 12 видов коктейлей и водка «Земная» – призер многих конкурсов. Мы хотим завоевать определенную нишу на рынке только качеством!