Выставка «Индустрия пива и напитков. Пивной аукцион»

В них приняли участие шеф-повара ресторанов нашего города. Чжан Сылин – шеф-повар ресторана «Пекинская опера» на глазах у зрителей готовил свое национальное блюдо «Ламе». Это китайская лапша с различными специями и соусами, приготовленными по особой технологии. Дмитрий Кравчук – шеф-повар ресторана «Царкосельский Павильон», победитель 1–го Чемпионата Санкт-Петербурга по кулинарии и сервису «Золотая Кулина - 2001» показал свой мастер-класс. Со зрителями он делился своим мастерством в приготовлении рыбы. Из судака он готовил сразу два блюда, заправленных овощами. Ресторан «Нарт» представил шеф-повар Алексей Цой. Он бронзовый призер 2-х Чемпионатов Санкт-Петербурга по кулинарии и сервису «Золотая Кулина». Кроме того, в мастер-классах приняли участие Владислав Атлас – шеф-повар ресторана «Удачный выстрел» и Юрий Семенов – шеф-повар кафе «Пит-Стоп», победитель Чемпионата России по кулинарии и сервису «Золотая Кулина – 2002».