В ресторане «НАША Dacha» кормят холодцом и десертами из осенних ягод

НПР. Айк Вейшторт, шеф-повар «НАША Dacha», как всегда, подготовил интересный ассортимент блюд к новому сезону. На закуску предлагает отведать классический домашний холодец и заливное из двух видов рыб.

НПР.

Айк Вейшторт, шеф-повар «НАША Dacha», как всегда, подготовил интересный ассортимент блюд к новому сезону. На закуску предлагает отведать классический домашний холодец и заливное из двух видов рыб.

Сторонникам ЗОЖ подойдёт нежная буратта со свежими помидорами. Согреться в холодный день помогут сытный и пряный суп с ягнятиной и густой насыщенный биск из рыбы. До сих пор, несмотря на осень, в ресторане готовят жареную корюшку, которую доставляют на кухню прямиком из сетей.

Десерты пестрят сезонными ягодами и орехами: жареные грецкие орехи с мёдом, воздушные профитроли с фундучным кремом, мильфей с облепихой и тарелка сухофруктов с курагой, черносливом и финиками. И, конечно, в меню представлены свежие фрукты: ароматные груши, сладкий виноград, несколько видов яблок, а также арбузы и дыни – какая же осень без них?

Ресторан «Наша Dacha»
Холдинг Ginza Project

• Санкт-Петербург, Репино, Приморское шоссе, 448
• Тел. (812) 640-16-16
• Сайт: ginza.ru/spb/restaurant/nasha_dacha