В Atlas bistro ввели ранние завтраки

Новость из Atlas bistro на 2-й Советской: не успело место открыться, как в нем уже ввели завтраки. Предложение широкое, в меню завтраков числится больше двадцати позиций. Из выпечки предлагают круассаны классические и с соленой карамелью (220 руб.); для любителей каш готовят овсяную с лимоном и голубикой (350 руб.) или кашу из киноа на кокосовом молоке с хурмой (390 руб.) — для веганов. На завтрак готовят много блюд с участием фермерских сыров: буратта подается с красной икрой и соусом из базилика (590 руб.), молодая страчателла — с помидорами (390 руб.), сыр таледжио — со спаржей и яйцом (520 руб.), камамбер — с ветчиной на бриоши (450 руб.).

Из сытных позиций в утреннем меню значатся английский завтрак со стейком из лопатки, глазуньи из трех яиц, красной фасолью и хрустящим беконом (650 руб.) или яйцо по-австрийски с лососем, авокадо и соусом берблан на бриоше (490 руб.). Из сладких блюд в меню завтраков — панкейки с кленовым сиропом (390 руб.) и бриошь с джемом и арахисовой пастой (350 руб.). По будним дням завтраки сервируют с 7 до 12 дня; в выходные с 7 до 17 часов.