Уличная еда Европы на улицах Петербурга: новый ресторан Grill Wurst

В самом центре Северной столицы, на улице Восстания, 13 появился настоящий островок Европы – ресторан европейской уличной еды Grill Wurst. Проект действительно европейский: за кухню отвечает шеф-повар из Таллина Martin Ahven, среди многообразия блюд – традиционные закуски стран Старого Света, которые готовятся в ресторане только из европейских продуктов.

Европейскую уличную еду отличает послевкусие незабываемых путешествий по Европе: в каждой стране стараешься попробовать национальное блюдо или то, что кушают местные. Так и в новом Grill Wurst – приготовленные шеф-поваром блюда, словно с гастрономических улочек Германии и Чехии: они просты и одновременно неповторимы по вкусу и стилю подачи. Шеф разработал оригинальную рецептуру блюд и закусок традиционной уличной кухни Германии, Бельгии, Чехии, Голландии и других стран.

Основное место в меню занимают колбаски на гриле или мясные закуски, составляющие идеальную пару к пенному. Гордость Grill Wurst – большая рулька по-баварски с хрустящей корочкой с гарниром из тушеной квашеной капусты и печеной картошки, с соусом собственного приготовления (600 рублей). Следующие фавориты – нежные свиные ребрышки по-чешски, нюрнбергские белые колбаски из свинины и эстонский стейк из свинины (каждое – по 360 рублей). Обязательное дополнение к мясным закускам – бельгийская картошка фри (160 рублей).

Также в Grill Wurst можно найти классические немецкие колбаски Bratwurst и единственные в городе настоящие Currywurst, настоящую голландскую селедку, гороховые крем-суп с беконом, греческий салат и многие другие блюда, которые встречаются на улицах европейских городов.

В Grill Wurst практически все блюда готовят на гриле, а завтраки подают в течение всего дня. Работает ресторан ежедневно с 11:00 до 23:00. Настоящая уличная еда из Европы, не выезжая из Петербурга – в Grill Wurst.