S&W Dinner Battles определит лучших сомелье

НПР. Сегодня стартует первая схватка сомелье в рамках общегородского фестиваля S&W Dinner Battles: в ресторане «Мари Vanna» в честной битве сойдутся Антон Корчак и Анатолий Жданов. Это лишь первый ужин: всего публике, дабы определить лучшего сомелье, представят семь батлов. Оценят мастерство конкурсантов в подборе напитка к кулинарному сету уже признанные мастера своего дела во главе с шефом-сомелье Ginza Денисом Михайловым.

НПР.

Сегодня стартует первая схватка сомелье в рамках общегородского фестиваля S&W Dinner Battles: в ресторане «Мари Vanna» в честной битве сойдутся Антон Корчак и Анатолий Жданов. Это лишь первый ужин: всего публике, дабы определить лучшего сомелье, представят семь батлов. Оценят мастерство конкурсантов в подборе напитка к кулинарному сету уже признанные мастера своего дела во главе с шефом-сомелье Ginza Денисом Михайловым.

За гастрономическую составляющую сегодня будет отвечать шеф-повар «Мари Vanna» – Роман Васильев. Следующей площадкой станет «Мансарда» с сет-меню Дмитрия Богачева: 2 ноября подбирать вина к блюдам здесь будут Дмитрий Фролов и Вадим Бормусов.

Третий эногастрономический батл пройдет на территории ресторана «Гастрономика» – 9 ноября удивит своей кулинарией шеф-повар Владимир Щепилов, а напитки будут подобраны лучшим сомелье прошлого года Русланом Деветьяровым и Евгением Лебедевым из Social Club.

16 ноября в «Корюшке» встретятся Надежда Косенко и Евгений Михайлов, а аккомпанировать им на ужине будет Стас Быков. 23 ноября Евгений Санжар приготовит свои фирменные блюда, а подходящую компанию из напитков к ним подыщут конкурсанты Руслан Деветьяров и Артём Кранчев. В первый декабрьский день в «Пряностях& Радостях» на улице Белинского Айк Вейшторт продемонстрирует своё видение гастрономии, а Дмитрию Фролову предстоит помериться силами с Русланом Деветьяровым. Финальная встреча пройдёт 8 декабря в ресторане GODJI.

Победитель в качестве приза получит денежное вознаграждение в размере 100 000 рублей, за второе место подарят уикенд в Париже на двоих, а бронзовому призеру вручат сертификат в рестораны Ginza Project номиналом 70 000 рублей.

Телефон для справок: 8 (812) 640-16-16